Prymat Sól peklowa 50g

  • Prymat Sól peklowa 50g
Producent: Prymat
Kod produktu: EAN: 5901135012171
1,63 ZŁ
/ szt.
In stock

Skład:

sól, azotyn sodu (E 250)

Alergeny:

Produkt może zawierać: gorczycę, seler, mleko (łącznie z laktozą), jaja, soję i gluten, które są używane w zakładzie.

Inne informacje:

Przygotowanie:

Sposób użycia
Peklowanie mięs:
50 g Soli peklowej Prymat rozpuścić w 0,5 l przegotowanej i wystudzonej wody, dodać przyprawy według własnego uznania (Pieprz czarny ziarnisty, Liść laurowy, Ziele angielskie Prymat, świeży czosnek). Tak przygotowanym roztworem zalać 2,5 kg mięsa ściśle ułożonego w naczyniu. Co dwa dni obrócić mięso w solance w celu lepszego przepeklowania. Peklować przez 10 dni w temperaturze 2-6°C. Przed wędzeniem mięso opłukać z solanki.

Peklowanie kiełbas:
Do peklowania kiełbas białych, surowych lub parzonych: na 1 kg farszu kiełbasianego dodać 17-20 g Soli peklowej Prymat.
Do peklowania kiełbas wędzonych: na 1 kg farszu kiełbasianego dodać 15-17 g Soli peklowej Prymat. Czas peklowania farszów kiełbasianych (zmielonego mięsa) wynosi 24 godziny w temperaturze 2-6°C.

Nie używać soli peklowej do przyprawiania potraw.

Przechowywanie:

Przechowywać w temperaturze otoczenia

Przechowywać w suchym i zacienionym miejscu.

Podmiot odpowiedzialny:

Producent:

Prymat Sp. z o.o. ul. Chlebowa 14 44-337 Jastrzębie-Zdrój Polska

Adres zwrotny:

Prymat Sp. z o.o. ul. Chlebowa 14 44-337 Jastrzębie-Zdrój Polska Tel./fax: +48/32/47 33 833 www.prymat.pl

Podobne produkty
Opinie użytkowników
Zapytaj o produkt:

Jeżeli powyższy opis jest dla Ciebie niewystarczający, prześlij nam swoje pytanie odnośnie tego produktu. Postaramy się odpowiedzieć tak szybko jak tylko będzie to możliwe.

E-mail:
To pole jest wymagane do złożenia zamówienia.
Pytanie:
To pole jest wymagane do złożenia zamówienia.
pola oznaczone - To pole jest wymagane do złożenia zamówienia. - są wymagane
Strona korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką Cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce.
Zamknij
pixel